お菓子作り

待ちにわびたこの季節
富澤商店のサクラパウダーを使って
サクラ味のクッキーを作りました

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なかなか可愛くできたんじゃない?
味はほんのりと桜餅ぽい感じ
塩気もあるかな?
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お花見もしたいねえ

サクラは散り際が一番好きです



オマケ

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こんなピンクじゃないっすよ


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これってホンモノ…?
わからんけど可愛いからお迎え〜

どんどんおもちゃが溜まってゆく

これでバレンタインに向けて
チョコレートの月餅でも作ろうかしら

ちなみに上の月餅は
さつま芋の生地に
白餡、卵黄、練乳、バターを適当に
合わせたなんちゃって月餅


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先日作ったお菓子

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緑が欲しかったなぁ
直径15センチの丸型です


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毎年夏になるとカルディでマンゴーピューレが
売られるんですよ
色はあまり良くないけど
お値段の割に美味しくて毎年買ってます

下からココナッツビスキュイ
バニラババロア
マンゴージュレ
マンゴームース
マンゴーゼリー
という構成

ココナッツファインが良い仕事してくれました
次から必ず入れよう

これ一台作ってもまだピューレが
余ったので残りはマンゴーラッシーに
でもするかね



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特にドーナツのチョコスプレーが好き

今度スポンジケーキに入れてカラフルな
デコレーションケーキ作ってみたい

これは中途半端に余ったチョコを
貼りつけて微妙な感じになったもの↓


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サンクトペテルブルクの旅
ちょっと長くなってきたので
気分転換に

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お好みでシナモン入れなくても
良いし、クローブや
ジンジャーパウダーを入れても
美味しいよ!

バターを使わないので
冷蔵保存してもあまり
硬くならないよ!

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